TOP | 新安城のお菓子の店(ケーキ屋)|モントル|お誕生日ケーキ・季節のタルト・焼き菓子ギフトなど。カフェ併設

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新安城のお菓子の店(ケーキ屋)|モントル|お誕生日ケーキ・季節のタルト・焼き菓子ギフトなど。カフェ併設

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ホールケーキ

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２次会用ケーキ

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プチガトー

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その他
おすすめ

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２次会用ケーキ

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プチガトー

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秋の焼き菓子ギフトが揃ってきました

まだしばらく暑い日が続きそうだけど
落ち着いた色合いの秋を感じるギフトも
並べ始めました

暑い日にピッタリな『水わらび餅』の
隣に並んでいるところがポイント😅

よかったら店頭でご覧くださいね

『フルタイム製造スタッフ募集中！』

【9月のお休み】
2.3日(月火)、9.10日(月火)、
16-18日(月火水)、 23.24日(月火)、30日(月)

～～～～～～～～～～～～～

パティスリーモントル

国道1号線ニトリ安城店道向かい

tell 0566-97-5031
open 10:30-19:30

カフェスペースの時間貸し、
ハンドメイド雑貨を販売できるレンタルボックスも有ります

詳しくはお問い合わせくださいね

close 月火

Instagram:@montre.anjo
#モントル安城

メンションしてもらえたら飛び上がって喜びます🎵

#安城ケーキ #愛知ケーキ #西三河ケーキ #西三河カフェ #新安城 #お菓子のミカタ

【黄金桃のタルト】
山形県のスマイル農園さんから届いた
『黄金桃』をたっぷり載せたタルト

黄金桃は、缶詰の黄桃を想像しちゃうかも？

それが全く違って、
甘さと酸味のバランスがとても良く
タルトにするとめちゃめちゃ美味しいの

マンゴーのような香りも美味しいポイントの１つ

白桃も美味しいけど、私は黄桃派だなぁ～

『フルタイム製造スタッフ募集中！』

【9月のお休み】
2.3日(月火)、9.10日(月火)、
16-18日(月火水)、 23.24日(月火)、30日(月)

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8月のまとめ

7月末にスタイリングフォト講座を受けてから
写真を撮るのが楽しくなってきた🎵

これからの秋に向けて
小物が欲しくなってきたわ

【9月のお休み】
2.3日(月火)、9.10日(月火)、
16-18日(月火水)、 23.24日(月火)、30日(月)

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誠に勝手ながら、2024年9月から
閉店時間を30分繰り上げます

営業時間:10:30～19:00 となります

少しでも長く店を続けるため
短縮することにいたしました

ご理解いただけましたら幸いです

『フルタイム製造スタッフ募集中！』

【モンブラン(スポンジ)】
お年を召した方にも好評な
モンブランのスポンジタイプ

モントルで作っているモンブランの土台は3タイプ
・サクサクとしたマカロン
・ザクザクのタルト
・ふんわりスポンジ

マカロン土台はショーケースのもののみ

ホールケーキでお作りしているのは
タルトとスポンジタイプになります

…………………………………………………………

あまりにも定番過ぎて
今までご紹介してなかったモンブラン

私が食べるとしたら…
スポンジのモンブランかなっ♪

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【9月のお休み】
2.3日(月火)、9.10日(月火)、
16-18日(月火水)、 23.24日(月火)、30日(月)

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【黄金桃が始まりました】
夏を彩ってくれた桃の最後の品種『黄金桃』
まずはフレッシュなタルトで始まりました

マンゴーのような香りで
甘さと酸味のバランスがいいので
タルトにピッタリ

濃厚な美味しさが楽しめますよ

私は白桃よりも好きかな

9月半ばくらいまでの限定です
よかったらどうぞ～

【9月のお休み】
2.3日(月火)、9.10日(月火)、
16-18日(月火水)、 23.24日(月火)、30日(月)

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【フルタイム製造スタッフ募集中】
フルタイムの製造スタッフを募集しています

ナチュラルで優しい印象のお店で、
タルトやマカロン、イラストケーキを作ることで
お客様に『ケーキを囲む幸せなひととき』を
お届けしています

【仕事内容】
生菓子、焼き菓子の製造全般
パティシエ

製造経験者の方は、能力によって時給、
正社員登用など考慮します

【こんな方にオススメ】
・モントルのお菓子が好き
・菓子製造の経験がある
・フルタイムで働きたい
・協調性がある
・何かに一生懸命取り組んだことがある

詳しくはお問い合わせください

Tell:0566-97-5031
担当清水

…………………………………………………

私たち夫婦はどちらも転職でケーキ屋に入り
現場で技術を身につけ独立しました
オーナーは職人なので、
一筋にケーキや焼き菓子を作っています

おかげさまでお客様が増えているのですが
ほぼ1人で作っているオーナーの負担が
増えてしまっています

そこで負担を減らすため
今回は経験者の募集になります

不明な点などありましたら
お気軽にお問い合わせくださいね

どうぞよろしくお願いいたします

#製造スタッフ募集中 #フルタイム勤務 #パティシエ募集

【フルタイム製造スタッフ募集中】
一緒に『幸せなひととき』をお届けしませんか？

朝は仕上げ、昼はデコレーション、夕方から仕込み
いろいろな仕事を経験できます

覚えることが多いので経験者の方にオススメです
経験により正社員登用もOK！

詳しくはお問い合わせください

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

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【ご出産祝いのデコレーション】
ご出産のお祝いでご注文いただいた
あんフラワーのデコレーション

白あんで１つ１つお花を絞って
ケーキに乗せてます

お好みの色調でお作りできますよ
1週間前までにご予約くださいね

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

私がまだ事務職で働いていた頃
シュガークラフトやっていたおかげで、

細工用チョコを使った『りぼんケーキ』や
写真のような『あんフラワー』が作れる

あの頃、こんな風に趣味が生かせるなんて
思ってもみなかったわ

無駄に感じるようなことでも
無駄な経験は無いって思うわ

『フルタイム製造スタッフ募集中です！』

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

お盆期間は8/12のみお休みします

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【卵乳不使用ケーキ通販】店舗の『

【卵乳不使用ケーキ通販】

店舗の『モントル』とは別に、『ナチュラルケーキふくろう』っていう卵乳不使用ケーキの通販を20年くらい前から続けてます

モントルになる前は、月に30～50件くらいクリスマスには100件以上注文をいただいて発送に追われてたけど、今は規模を縮小してボチボチな感じ

縮小して感じるのは、豆腐を水切りしたり
スコーンを焼いたりする作業が
とても愛おしい

やっぱり私は作るのが好きなんだな

野菜だけのランチの店『ふくろう』も
いつか復活できたらなぁ～

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

お盆期間は8/12のみお休みします

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#プラントベーススイーツ
#マクロビスイーツ #ナチュラルケーキふくろう

【甘ひびき梨のジュレタルト】
果汁たっぷりな甘ひびきと砂糖で作った
ジュレのタルト

ジュレは、水を1滴も使わず
全て梨の果汁で作ってるのに
主張することなく優しく寄り添う
そんな印象の『甘ひびき』を楽しめます

このタルトも、今月末辺りで終了する予定です

よかったらお試しくださいね

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

このタルトのジュレ、湯煎でコンポートにする
マニアックな作り方で作ってるんですよ

１度こり始めたら止まらない
職人気質なうちの旦那さんです

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【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

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先日お作りしたデコレーション・長

先日お作りしたデコレーション

・長寿のお祝いで8号サイズ(15カット分くらい)
ご本人がお花がお好きとのことで大きな花束を

・フルーツデコレーション２種類
生クリームとスポンジのケーキと
クラシックショコラそれぞれにフルーツを

・フルーツタルト

フルーツ系が多いようなこの頃。
暑さのせいかフルーツが気になるのかもね

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

お盆期間は8/12のみお休みします

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【大事なことは何度でも】
地元でもなかなか食べられない梨「甘ひびき」の
丸ごとタルトが残り1週間になりました

梨の中にさっぱりカスタードを詰めて
ザクザクタルトの上にドーン！

フルーツって、加工用以外は
フレッシュがやっぱり一番美味しい

これをケーキに仕上げるために
マリネしたりするけれど

思わず「甘っ！」って言っちゃうくらいの甘さと
皮を剥くだけで果汁がしたたるジューシーさを
最大限生かすにはそのままが一番と思ったんだな

食べづらいので、ナイフでカットして
お召し上がりくださいね

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
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お盆期間は8/12のみお休みします

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【うれしい声をいただきました】甘

【うれしい声をいただきました】

甘ひびきを去年食べて感動したので
今年も名古屋から買いに来ました
また来年も作ってくださいね

こんなうれしい声をいただけて
すごくうれしいです

また来年もお待ちしてますー

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
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【手土産に水わらび餅】
お盆休みが近づいてきましたね。

久しぶりに元気な顔を見れると思うと
楽しみになってくるこの季節

暑い時にピッタリなゼリーギフトや
写真の水わらび餅のギフトなど
ご用意しています

よかったら店頭でご覧くださいね

～～～～～～～～～～
先日、この春に卒業して新社会人になった
元スタッフちゃんが来てくれました

すっかり『キレイなお姉さん』になっていて
いろんな意味でうらやましい…(笑)

学生という「与えられる立場」から
社会人という「与える立場」になって
いろいろ感じることがあると思うけど
無駄な経験は１つもないので
その時その時のBESTを
目指していってもらえたらなぁ

また元気な顔を見れる日を楽しみに
明日からも頑張りマッス

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
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【シャインマスカットタルト】
シャインマスカットの季節がやってまいりましたー
終わりがけの熟成したものも美味しいけれど
やっぱりマスカットといえばコレですねっ

今、ショーケースにはフルーツタルトがいっぱい！
桃、愛南ゴールド、甘ひびきにシャインマスカット

甘ひびきはあと10日くらい
白桃と愛南ゴールドは今月いっぱいなのて
早く無くなるものからぜひお試しくださいね

昨日は岡崎の花火大会でしたね。
モントルのお庭から打ち上げ花火を見て
夏を感じてました

毎日暑い日が続いてるので
皆さま体調に気をつけてお過ごしくださいね

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定休日のカフェで
スタイリングフォト講座を開催しました

前からインスタの写真をなんとかしたくて
岡崎で活躍されているさとこ先生をお呼びして
急遽の開催でした

皆さんとても熱心に質問しながら
撮って加工 … 撮って加工…

『上達するには何度も撮ること』
と仰るさとこ先生の言葉に

『どの世界も同じだな』と感じたのでした。

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

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【二十歳の２段ケーキ】
二十歳のお祝いに
リボンケーキの２段ケーキバージョン

特別バージョンということで
いつもより緊張して身が引き締まりました。

二十歳のお誕生日おめでとうございます💕

【8月のお休み】
5.6日(月火)、12日(祝月)、
19.20日(月火)、 26-28日(月火水)

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なかなか買えない梨『甘ひびき』の丸ごとタルト
今年も始まりましたー！

梨の中には、
爽やかなヨーグルト味のカスタードがたっぷり

２人、3人で食べてもお腹いっぱいになるくらい
ボリューム盛り盛り

お盆くらいで終了します。
気になる方はご予約くださいねー！

【7月のお休み】
41.2日(月火)、8.9日(月火)、
15-17日(月火水)、 22.23日(月火)
29.30日(月火)

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【苺のムースタルト】
こぼれそうなくらい柔らかな苺の果肉入りジュレと
なめらかな苺ムースがザクザクタルトに乗って、
時々ポリポリとチョコチップの食感が
楽しいタルト

今の時期のケーキは、赤色のものがないから
このケーキの色があることで
ショーケースが華やかになる気がするんだな

【7月のお休み】
41.2日(月火)、8.9日(月火)、
15-17日(月火水)、 22.23日(月火)
29.30日(月火)

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